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その香りと味が桃のようなことからピーチパインと呼ばれる!桃のような不思議なパイナップル“ピーチパイン”(別名:ソフトタッチ)。ピーチパインは小ぶりが多く、通常のパインに比べて小さいのが特徴です。山川さんの作るスナックパインに比べても一回り小さいサイズ平均500g~800gという小玉のパイナップルです。![]() 当店でもこの不思議なパイナップルをみなさまへご紹介したく探し回ったのですが、生産農家が少ないため、数量を確保することが難しく、ご紹介にいたるまで3年ほどの期間を要しました。 ![]() ![]() |
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沖縄本島から南西に約400km(飛行機で1時間)、そこからさらに30km(船で約1時間)の場所にある西表島。沖縄本島に次いで2番目の大きさながら島の面積の90%は亜熱帯の自然に覆われる自然豊かな島。島の面積の約80%は国有林に指定されています。 ![]() |
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島の80%が国有林となっている西表島の中で数箇所に分けて池村さんのパイナップル畑はあります。島のほとんどが保護区に指定されているので畑を確保するのも大変です。 | |
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![]() 収穫時期はスタッフ総出の出荷作業です。おばぁーもお手伝い! |
![]() 一つ一つ丁寧に収穫していきます。 |
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パイン館という民宿も営んでいる池村さん夫婦。 (建物までパイナップル?) |